Madame Éclaire

Nu soarele îți luminează ziua. Ci deliciul de pe limbă, de care te îndrăgostești la prima ”vedere”. Francezii îi spun ”coup de foudre”, dar în cerul gurii alchimia e alta. Stare meteo dulce, o poți trăi cu ochii închiși.

Ingrediente

Éclair (mai multe variante : cu fistic, cu zmeură, cu ciocolată, cu caramel sărat, paris-brest)

Ingrediente : unt 82%, zahăr, lapte,ouă, sare

În parte fiecare conține o umplutură de : fistic /zmeură /caramel sărat/paris-brest

Glazură de ciocolată albă belgiană cu fondant